こんにちは、管理人のラトンです。

あなたは「ハスカップ」という
果物についてご存知でしょうか。

関東地区だとあまり目にせず
主に国内ですと北海道と本州の高山地帯に
自生してるという

ブルーベリーの味に似たちょっと
細長な果物です。

このハスカップ、昔から
アイヌ民族の人たちから

「不老長寿の実」「幻の果実」としても
知られていた果物でもあり

アントシアニンのポリフェノールを
含んでいることでも有名なブルーベリーと
比較してもその含有量は遥かに上回るとか。

今回は不老長寿の果実とも言われた
「ハスカップ」について見ていきたいと
思います。

ハスカップはダイエット美肌貧血に効果的？栄養効能に美味しい食べ方は？

ハスカップの主な栄養素やカロリーについて

北海道地方では果実酒にゼリー
お菓子などに加工され日常的に
見ることができるというハスカップ。

カロリーは「100gあたり約53kcal」で
「10粒20gで約11kcal」あたりだといいます。

栄養素の方を見てみますと

・ビタミンC、E

・葉酸

・カリウム

・カルシウム

・マグネシウム

・鉄分

・アントシアニン

・クエン酸

・りんご酸

などが含まれていまして
成分的にはビタミンC、E

それと他の果物に比べると
カルシウムあたりの栄養素が豊富です。

なのでカルシウム不足などにも
良いと言われていますね。

ではハスカップは具体的に
どういった効果があるんでしょうか？

ハスカップの体への栄養効能について

「貧血予防や鉄分不足に」

女性は慢性的に不足しがちになるという鉄分。

鉄分は摂取しても
体内に吸収されにくい成分であり

ただ食べているだけだと
吸収される量はわずかだといいます。

ハスカップは鉄分の量が
果実の中でもかなり豊富な方です。

あと吸収されにくい鉄分の非ヘム鉄の
吸収効率を高めるには動物性タンパクや
ビタミンCなどと一緒に摂取するといいのですが

鉄分の吸収効率をアップしてくれる
ビタミンCにクエン酸なども含んでいるので
貧血の予防や改善に効果的に働きます。

「アントシアニンで抗酸化作用に眼病予防」

主にブルーベリーなどで
有名なポリフェノールのアントシアニンは

目の網膜にあるという
「ロドプシン」と呼ばれる
色素体の再合成をサポートしてくれます。

ロドプシンは簡単に言ってしまえば
物を見る働きを支えてくれる

視神経の細胞などに含まれている
色素なわけですが

このロドプシンは分解と
再合成を繰り返し、更には加齢などによって

どんどんロドプシンの分解に
再合成が追いつかなくなっていきます。

そうなってくると目の視力の低下に
眼病の原因になることも。

そうした事態を予防するのに
アントシアニンは効果的に働いてくれます。

あと、ハスカップのアントシアニンには
「シアニジン」という成分が豊富で

この成分↑で紹介したビタミンEよりも
抗酸化作用が強力と言われています。

そのため美肌、アンチエイジング効果に
眼精疲労や目の老化などにも効果的です。

↑で説明した通り
「若返りのビタミン」とも言われる
ビタミンEよりも強い抗酸化作用を持つという
ハスカップ。

その抗酸化作用は体を錆びつかせる
活性酸素を強力に除去してくれますので

体内の循環機能を活性化し
血行の流れもスムーズにしてくれます。

そうなると基礎代謝、新陳代謝が向上して
太りにくい体質に変えていくことが
可能になっていきます。

体重を落としても太りやすい状況下では
リバウンドしてダイエット失敗・・！
なんてことも考えられますので

太りにくい身体作りをしていき
その上で痩せていけばリバウンドの
危険性も減らすことができます。

ハスカップの美味しい効果的な食べ方について

特に酸っぱいのは気にならない場合には
そのまま頂くか、ヨーグルトなどと一緒に入れて
更にレモン汁などを入れて食べるといいでしょう

あとはヨーグルトと一緒に
ミキサーで撹拌してスムージーにしたり

砂糖の代わりにオリゴ糖を使用し
ジャムにしてヨーグルトと一緒に摂取するなど
割と応用できる範囲は広いかと思います。

基本生での長期保存は難しいので
冷凍しておくか

ジャム、スムージー、果実酒などに加工して
早めに食べるかしていく必要があります。

冷凍のハスカップ、ラズベリー
ブルーベリーとレモン汁にヨーグルト。

このあたりを混ぜていただけば
ダイエット効果や美容効果など
すごい期待できそうです。

今回のまとめ

はい、今回は美容ダイエット効果
健康にも良いハスカップについて
紹介していきました。

抗酸化作用においては
ビタミンEよりも強力とは
なかなかに優れた効果を持った果物ですよね。

関東地方だとちょっとあまり見ない
ハスカップですけど

通販などを利用すればハスカップを使った商品や
冷凍ハスカップなども売られていますので

気になる方は是非ハスカップの商品を
購入して試してみてくださいね。

ではでは、今回の内容は以上になります。
また次回にお会いしましょう。

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