こんにちは、管理人のラトンです。

秋の時期にはいろんなものが
美味しく感じる季節ですけど

その中できのこの舞茸（まいたけ）も
旬の時期は基本秋の季節だといいますね。

まあスーパーとかのまいたけは
ほとんどが人工栽培らしいので
実質的な旬はないみたいですけど。

天ぷらに知るものに炒めと
幅広く使える食材で

割と安めに手に入るので
自分も割と買ったりします。

そうしたまいたけは
ダイエットや便秘に良い成分が
たっぷり含まれているとの事。

しかもまいたけ特有の栄養素が
関係しているといいます。

ではいってみましょう。

舞茸(まいたけ)のダイエット便秘デトックス効果！栄養効能に便が臭いのは？

舞茸のカロリーに栄養素について

まず舞茸ですがカロリーが
「100gで約16kcal」と随分ヘルシーな食材で

1パックあたり「90gで約14kcal」となっています

栄養素を見てみても

・ビタミンD

・ナイアシン

・葉酸

・ビオチン

・カリウム

・マグネシウム

・リン

・銅

・食物繊維

・キノコキトサン

などの成分が多めに含まれており
結構身体に良さそうなイメージがありますね。

あと舞茸においては決定的に
他のキノコと異なる部分があり

「MXフラクション」という
特殊な成分が含まれているといいます。

その成分がダイエットには効果的らしいんです。

では各種栄養素の部分について
もうちょっと詳しく見ていきましょう。

舞茸の体への栄養効能について

「ビタミンD」

主に太陽の光に当たることでも
生成されるビタミンDですけど

健康な骨に歯を作っていくのに
必要不可欠な存在で

腸でカルシウムが吸収されるのを
サポートしてくれたり

カルシウムの栄養素が
骨に定着するのをサポートするなどの
働きがあります。

あと血中のビタミンD濃度が低いと
体の代謝が悪くなるそうで

結果として脂肪燃焼などしにくくなり
ダイエット効果が出にくくなるといいます。

「キノコキトサン」

βグルカンと
キトサンからできる複合食物繊維の事で

キノコキトサンの効果で腸内をコーティングして
脂分などを吸収せずに

そのまま体外に排出してくれる効果が
あるといいます。

あと内蔵に溜まった脂肪分も分解しやすくし
脂肪の燃焼を促進してくれるので
痩せやすい体作りにも適しているといいます。

そして舞茸のみに入っているという
MXフラクションという成分。

臓器や血中の余分な脂肪を除去し
それらを便と共に排出してくれる作用に

体内の中性脂肪や血中の
悪玉コレステロール値を減少させて
腸の働きを活発化し

脂肪を貯めこまないようにする体に
してくれるわけです。

「豊富な食物繊維」

あの食物繊維が豊富な事で
有名なごぼうの2倍以上の食物繊維を
含んでいるという舞茸。

腸内をしっかり掃除しつつ
不要なものを絡めとって
体外に排出してくれるので

舞茸を普段の食事に取り入れて
そんなに量を食べなくても
便の量は2,3倍には増えるといいます。

それだけ腸内洗浄の効果が
強いという事なんでしょうね。

きのこ類、舞茸などを食べると
便が妙に臭くなって出てくるなどの
話を目にしますけど

それってつまりは体内で腐敗していた
余計な便などが

まいたけの洗浄効果で排出されたから・・
なんじゃないでしょうかね。

天然物のまいたけの場合
臭いがすごいそうなので

その分腸内の不要物を絡めとって

体外に排出しているのかもしれません。

効果的なまいたけの食べ方として

いきなり大量に食べると
下痢などの原因にもなりますので

まずは1日30～50gあたりから始めていき
可能な限り毎日続けていきましょう。

「MXフラクション」の成分は水溶性であり
熱によって抽出される成分だといいます。

そのため汁物系で調理した場合は
知るを全部飲み干すまでいかないと
もったいない事になりますよ。

長時間加熱すると、今度は
舞茸の豊富な「酵素」が
失われていってしまうので

煮込みや炒めなどの最終段階で入れて
サッと火を通していくのが望ましいですね。

今回のまとめ

はい、今回はきのこの舞茸について
ダイエット、便秘にデトックスの効果に

便が臭くなる理由などについて
まとめていきました。

毎日の食事の中に入れて調理していくだけで
まいたけ成分たっぷりな

ダイエットに効果的なレシピになるので
ちょっと体重が気になるかなーといった人や

最近お通じがこない・・

こういった方h
試してみるのもいいかなと思います。

そんな高い食材でもないですし
結構手軽に便秘解消、ダイエットなどにも
効果的なのでありがたいですよね。

まいたけの天ぷらとか炊き込みご飯とか
食べたくなってきましたｗ

ではでは、今回の内容は以上になります。
また次回にお会いしましょう～。

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