わかめは便秘や髪の毛美肌に効果的?栄養効能に食べ過ぎで病気に?

 

こんにちは、管理人のラトンです。

 

いきなりですけど
あなたは海藻食材の「わかめ」お好きですか?

サラダとか味噌汁の具材に
酢の物、スープなど結構
色々レシピに応用できますよね。

 

低カロリーかつ食物繊維もたっぷりで
美容やダイエットなどにも
効果が高いとされるわかめ。

でも食べ過ぎは病気の可能性も出てきたり?


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今回はそんなわかめについての
栄養効能など見ていきたいと思います。

それではしばしお付き合いくださいませ。

 

わかめは便秘や髪の毛美肌に効果的!栄養効能に食べ過ぎで病気に?

わかめのカロリーや栄養素について

江戸時代のあたりから
味噌汁などにも具として使われていたわかめ

そのカロリーは
「100gあたり約117kcal」となっていまして

 

主な栄養は

 

・カルシウム

・カリウム

・マグネシウム

・亜鉛

・ヨウ素

・葉酸

・ビタミンA、K

・EPA

・食物繊維

 

といった具合に主にミネラル成分が中心ですけど
その他ビタミンやEPAといった
栄養素も含まれています。

 

ではそのあたりの栄養素が
体にどういった効果を与えてくれるのか

詳しく見ていきましょう。

 

わかめの体への栄養効能について

「ヨウ素の成分で美容健康に○」

別名「ヨード」とも呼ばれるヨウ素は
甲状腺ホルモンの合成には必須のミネラルであり

体の代謝や自律神経のリズムを安定化させて
精神面と肉体面を健康に保つ働きを
してくれます。

 

あと、脂質に糖質の代謝の促進
脂肪燃焼を促す効果もあるので

ダイエットしやすい体質に
変えていくことができます。

 

タンパク質の合成にも関わってきますので
皮膚や髪の毛を美しい状態に
維持する働きも持ちます。

あとは血中コレステロール値の減少に
動脈硬化の予防、美肌効果に
アンチエイジング効果もあるといいますね。


「豊富な食物繊維で便秘の解消に」

不溶性食物繊維の一種である
セルロースの成分が含まれており

胃では消化されない性質を持っているので
大腸まで届いて便のかさを増やします。

そうなると腸壁を刺激して
蠕動運動を促すので便秘の改善に繋がります。

 

更にセルロースにはコレステロールを吸着して
体外に排出する効果も含まれているので
大腸がんの予防にもなるといいますね。

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更にわかめの表面のぬるぬる成分でもある
水溶性食物繊維の「フコダイン」
という成分も食物繊維の一種。

こちらは腸内環境を整えて
善玉菌を増やし悪玉菌を減らしていく
効果があるとされています。

 

便秘の解消はそのまま
ダイエット効果にも繋がりますから
積極的に摂取していきたいところです。


「わかめは髪の毛に良いって本当?」

結論から先に書いておきますと

ミネラル、食物繊維などが豊富な
わかめのみを食べていても髪の毛の増毛効果は
あまり期待できないといいます。

 

そもそも髪の毛の主成分はタンパク質ですからね。

 

ただし、↑でちょっと書いたように
髪の毛を美しく保つ効果があり

タンパク質の合成を高めてくれる効果もあります。

 

主成分のタンパク質も一緒に摂取していけば
髪の毛の栄養不足も補っていけるという事に
なりますね。

主な食材の一例をあげると

 

・魚 ・うなぎ ・緑黄色野菜 ・豆類 

・たまご ・ナッツ類 ・牛乳 ・チーズ

 

このあたりの食材と一緒に
摂取していきましょう。


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わかめの食べ過ぎは病気の原因にもなる?

ただ、わかめを多く摂取しすぎると
逆に健康面に悪影響を及ぼす危険性が
あるといいます。

その原因が「ヨウ素」

 

先ほど肉体と精神面に
良い効果を与えると書きましたけど

 

過剰に摂取してしまうと

それだけ過剰に甲状腺ホルモンが
作られる事になりますので

そうなると甲状腺の病気リスクが
高まってしまうという事なんですね。

 

甲状腺の病気となると
「バセドウ病」あたりが有名でしょうか。

 

便秘の解消やダイエットのために
と考えてわかめばかり食べてしまうのは

こういった病気のリスクも高くなりますので
何事も程々な量にしておきたいですね。

 

今回のまとめ

はい、今回はわかめの栄養効能に
食べ過ぎると病気になってしまう
理由などについてお送りしていきました。

 

わかめ単品で食べていくのは
味もしないので味付けが濃くなり
塩分の過剰摂取につながるので

他の食材と合わせてバランスの取れた
食事を心がけたいところですね。

 

さしあたりおすすめなのは
わかめの味噌汁でしょうか。

わかめの栄養のみならず味噌汁の
大豆の栄養素もしっかり摂取できますよ。

 

ではでは、今回はこのあたりで失礼しますね。
また次回に~。


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One Response to “わかめは便秘や髪の毛美肌に効果的?栄養効能に食べ過ぎで病気に?”

  1. 伊東孝浩 より:


    ワカメをの食べ方とても参考になりました。
    バランスよく取り入れていくことが大事だということもよく分かりました。ありがとうございます。

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