柿を大量消費!簡単人気なお菓子やサラダおかずレシピ!

 

こんにちは、管理人のラトンです。

 

先日柿の栄養効能についての記事を書きましたけど

ビタミンC豊富な点や
動脈硬化の予防、美白効果に効果のある
タンニンなどを含み

他にも栄養効能様々で
食べ過ぎにはちょっと注意が必要ですが
定期的に食べておきたい果物だとわかりました。

 

まあそのまま食べるのもいいですけど
中には柿をたくさんもらって

そのまま食べるのちょっと飽きてきた
という人もいるかもですよね。


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今回はたくさん柿がある人向けに
柿を大量消費するタイプの

簡単お菓子におかず、サラダなどの
レシピを見ていってみようかなと思います。

 

では早速見ていきましょう。
ちなみに柿の栄養効能についての
内容はこちらになります。
ついでにチェックしてみてください。

⇒⇒⇒柿の栄養に美容健康効果!タンニンや食べ過ぎで便秘や下痢に!?

 

柿を大量消費!簡単人気なお菓子やサラダおかずレシピ!

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「1・柿と色とりどりのサラダ 」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3469235

⇒⇒⇒柿と色とりどりのサラダ

まずは柿とカットした野菜を
混ぜあわせたタイプのシンプルな
色とりどりサラダ。

 

きゅうりの緑にトマトの赤
柿の橙色と見た目もカラフルで
楽しいサラダです。

このカラフルさは
おもてなしにもいいですね。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「2・簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ 」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3464564

⇒⇒⇒簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ

次にこちら、具材は柿と生ハムのみで
味付けにオリーブオイル、塩、酢
レモン果汁などを加えたタイプの

シンプルなサラダになります。

 

レタスなどの葉物系野菜
加えても美味しそうですね。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「3・大根と柿のなます風サラダ」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2867973

⇒⇒⇒大根と柿のなます風サラダ

そしてこちらは柿と大根でなます風に仕上げた
タイプのサラダになります。

 

大根の葉っぱもあれば一緒に塩を揉み込んで
彩りも良くなりますし、無駄もないので
なかなかおすすめ。

甘酢風に仕上げた中で胡椒が
いい感じにアクセントになっています。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「4・柿が素敵なおかずに!柿と蓮根の胡麻和え」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3453302

⇒⇒⇒柿が素敵なおかずに!柿と蓮根の胡麻和え

次に柿のおかず系レシピ。
茹でた蓮根といんげんとを冷ましておき

そこに柿と砂糖としょう油
よくすった黒ゴマを加えた
柿と蓮根の胡麻和えになります。

 

柿は固めなものを使うと
食感楽しめていいですね。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「5・簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2899404

⇒⇒⇒簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め

こちらは先に豚肉と玉ねぎを炒めておき
後からチンゲンサイと柿をサッと炒めて

最後にオイスターソース
しょう油、酒などの合わせ調味料を加えて炒めた

柿と豚肉の
オイスターソース炒めレシピになります。

 

こちらも柿に火をいれすぎないよう
食感が残る程度に炒めていくことが
ポイントです。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「6・秋の味覚☆柿の白あえ」

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出典:http://cookpad.com/recipe/954715

⇒⇒⇒秋の味覚☆柿の白あえ

そしてこちら、豆腐やほうれん草などを使った
白あえのレシピに柿を加えたタイプの
レシピになります。

 

ほうれん草はレンジでチンしておけばいいですし

あとは切って混ぜ込んでいくだけなので
とってもお手軽簡単です。

柿のさっぱりした甘みが
秋の季節を感じさせる料理ですね。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「7・すりおろした柿とりんごのジャム」

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出典:http://cookpad.com/recipe/955205

⇒⇒⇒すりおろした柿とりんごのジャム

次にこちらは
柿とリンゴを使ったジャムのレシピ。

柿を砂糖代わりに使っているので
砂糖は少しでも大丈夫です。

 

リンゴのみのジャムより
ちょっとやさしい味になって
これはこれでなかなか美味しいです。

ヨーグルトやパンなどにつけて
召し上がってください。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「8・大量消費!柿のパウンドケーキ☆ 」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2931663

⇒⇒⇒大量消費!柿のパウンドケーキ☆

こちらは完熟柿を大量消費するタイプの
パウンドケーキレシピ。

 

皮をむいた柿に砂糖を加え
フライパンで煮詰めて水分を飛ばしていきます

煮詰めた柿とパウンドケーキの材料を混ぜあわせ
型に流し入れて焼いていけば完成。

 

完熟してかなり柔らかくなってしまった
柿を救済するのにピッタリな
レシピだと思います。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「9・熟した柿5個で 簡単 柿のムース」

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出典:http://cookpad.com/recipe/2423908

⇒⇒⇒熟した柿5個で 簡単 柿のムース

こちらも熟した
柿の方が適しているレシピですね。

 

ミキサーなどでピューレ状態にした柿に

6~7分立てした生クリームと粉ゼラチン
そしてピューレ状にした柿を混ぜあわせて
容器に流し込み

冷やして固めれば柿のムースが出来上がります。

 

たくさん柿を消費できますし
しかもお手軽簡単なので一杯柿があって
熟している時にいいでしょう。

 

柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「10・柿大量消費!persimmons pie」

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出典:http://cookpad.com/recipe/3491496

⇒⇒⇒柿大量消費!persimmons pie

そしてこちら柿を10個も
大量消費するタイプのパイレシピになります。

 

とにかく柿がたくさんある時に
アップルパイを作る時とおなじ要領で
作っていくと

寒い時期にもうれしい柿のパイになります。

 

柿を一気に
大量消費したい時にはおすすめですね。


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今回のまとめ

はい、今回は柿を沢山
大量消費するタイプの

簡単なおかしにサラダ、おかずにも使える
料理レシピを紹介していきました。

 

柿ってどうにも料理として使うには
いまいちイメージが出来ない印象でしたが

こんなに活用方法あるんですよね。

 

もしもあなたの自宅に柿が沢山あるとしたら
今回紹介したレシピをいくつか試してみるのも
レパートリー広がっていいかもですね。

どうぞぜひ試してみて下さい。

 

それでは今回の柿の大量消費レシピについては
以上になります。

また次回にお会いしましょう。


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引き続き柿の栄養効能についての記事も
どうぞご覧くださいませ。

⇒⇒⇒柿の栄養に美容健康効果!タンニンや食べ過ぎで便秘や下痢に!?

 


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