柿を大量消費!簡単人気なお菓子やサラダおかずレシピ!
こんにちは、管理人のラトンです。
先日柿の栄養効能についての記事を書きましたけど
ビタミンC豊富な点や
動脈硬化の予防、美白効果に効果のある
タンニンなどを含み
他にも栄養効能様々で
食べ過ぎにはちょっと注意が必要ですが
定期的に食べておきたい果物だとわかりました。
まあそのまま食べるのもいいですけど
中には柿をたくさんもらって
そのまま食べるのちょっと飽きてきた
という人もいるかもですよね。
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柿を大量消費するタイプの
簡単お菓子におかず、サラダなどの
レシピを見ていってみようかなと思います。
では早速見ていきましょう。
ちなみに柿の栄養効能についての
内容はこちらになります。
ついでにチェックしてみてください。
⇒⇒⇒柿の栄養に美容健康効果!タンニンや食べ過ぎで便秘や下痢に!?
目次
- 1 柿を大量消費!簡単人気なお菓子やサラダおかずレシピ!
- 1.1 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「1・柿と色とりどりのサラダ 」
- 1.2 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「2・簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ 」
- 1.3 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「3・大根と柿のなます風サラダ」
- 1.4 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「4・柿が素敵なおかずに!柿と蓮根の胡麻和え」
- 1.5 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「5・簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め」
- 1.6 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「6・秋の味覚☆柿の白あえ」
- 1.7 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「7・すりおろした柿とりんごのジャム」
- 1.8 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「8・大量消費!柿のパウンドケーキ☆ 」
- 1.9 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「9・熟した柿5個で 簡単 柿のムース」
- 1.10 柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「10・柿大量消費!persimmons pie」
- 1.11 今回のまとめ
柿を大量消費!簡単人気なお菓子やサラダおかずレシピ!
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「1・柿と色とりどりのサラダ 」
出典:http://cookpad.com/recipe/3469235
⇒⇒⇒柿と色とりどりのサラダ
まずは柿とカットした野菜を
混ぜあわせたタイプのシンプルな
色とりどりサラダ。
きゅうりの緑にトマトの赤
柿の橙色と見た目もカラフルで
楽しいサラダです。
このカラフルさは
おもてなしにもいいですね。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「2・簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ 」
出典:http://cookpad.com/recipe/3464564
次にこちら、具材は柿と生ハムのみで
味付けにオリーブオイル、塩、酢
レモン果汁などを加えたタイプの
シンプルなサラダになります。
レタスなどの葉物系野菜
加えても美味しそうですね。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「3・大根と柿のなます風サラダ」
出典:http://cookpad.com/recipe/2867973
⇒⇒⇒大根と柿のなます風サラダ
そしてこちらは柿と大根でなます風に仕上げた
タイプのサラダになります。
大根の葉っぱもあれば一緒に塩を揉み込んで
彩りも良くなりますし、無駄もないので
なかなかおすすめ。
甘酢風に仕上げた中で胡椒が
いい感じにアクセントになっています。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「4・柿が素敵なおかずに!柿と蓮根の胡麻和え」
出典:http://cookpad.com/recipe/3453302
次に柿のおかず系レシピ。
茹でた蓮根といんげんとを冷ましておき
そこに柿と砂糖としょう油
よくすった黒ゴマを加えた
柿と蓮根の胡麻和えになります。
柿は固めなものを使うと
食感楽しめていいですね。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「5・簡単♡柿と豚肉のオイスターソース炒め」
出典:http://cookpad.com/recipe/2899404
こちらは先に豚肉と玉ねぎを炒めておき
後からチンゲンサイと柿をサッと炒めて
最後にオイスターソース
しょう油、酒などの合わせ調味料を加えて炒めた
柿と豚肉の
オイスターソース炒めレシピになります。
こちらも柿に火をいれすぎないよう
食感が残る程度に炒めていくことが
ポイントです。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「6・秋の味覚☆柿の白あえ」
出典:http://cookpad.com/recipe/954715
⇒⇒⇒秋の味覚☆柿の白あえ
そしてこちら、豆腐やほうれん草などを使った
白あえのレシピに柿を加えたタイプの
レシピになります。
ほうれん草はレンジでチンしておけばいいですし
あとは切って混ぜ込んでいくだけなので
とってもお手軽簡単です。
柿のさっぱりした甘みが
秋の季節を感じさせる料理ですね。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「7・すりおろした柿とりんごのジャム」
出典:http://cookpad.com/recipe/955205
次にこちらは
柿とリンゴを使ったジャムのレシピ。
柿を砂糖代わりに使っているので
砂糖は少しでも大丈夫です。
リンゴのみのジャムより
ちょっとやさしい味になって
これはこれでなかなか美味しいです。
ヨーグルトやパンなどにつけて
召し上がってください。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「8・大量消費!柿のパウンドケーキ☆ 」
出典:http://cookpad.com/recipe/2931663
こちらは完熟柿を大量消費するタイプの
パウンドケーキレシピ。
皮をむいた柿に砂糖を加え
フライパンで煮詰めて水分を飛ばしていきます
煮詰めた柿とパウンドケーキの材料を混ぜあわせ
型に流し入れて焼いていけば完成。
完熟してかなり柔らかくなってしまった
柿を救済するのにピッタリな
レシピだと思います。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「9・熟した柿5個で 簡単 柿のムース」
出典:http://cookpad.com/recipe/2423908
こちらも熟した
柿の方が適しているレシピですね。
ミキサーなどでピューレ状態にした柿に
6~7分立てした生クリームと粉ゼラチン
そしてピューレ状にした柿を混ぜあわせて
容器に流し込み
冷やして固めれば柿のムースが出来上がります。
たくさん柿を消費できますし
しかもお手軽簡単なので一杯柿があって
熟している時にいいでしょう。
柿を使った簡単お菓子やサラダにおかずレシピ「10・柿大量消費!persimmons pie」
出典:http://cookpad.com/recipe/3491496
そしてこちら柿を10個も
大量消費するタイプのパイレシピになります。
とにかく柿がたくさんある時に
アップルパイを作る時とおなじ要領で
作っていくと
寒い時期にもうれしい柿のパイになります。
柿を一気に
大量消費したい時にはおすすめですね。
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今回のまとめ
はい、今回は柿を沢山
大量消費するタイプの
簡単なおかしにサラダ、おかずにも使える
料理レシピを紹介していきました。
柿ってどうにも料理として使うには
いまいちイメージが出来ない印象でしたが
こんなに活用方法あるんですよね。
もしもあなたの自宅に柿が沢山あるとしたら
今回紹介したレシピをいくつか試してみるのも
レパートリー広がっていいかもですね。
どうぞぜひ試してみて下さい。
それでは今回の柿の大量消費レシピについては
以上になります。
また次回にお会いしましょう。
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引き続き柿の栄養効能についての記事も
どうぞご覧くださいませ。
⇒⇒⇒柿の栄養に美容健康効果!タンニンや食べ過ぎで便秘や下痢に!?