もつの栄養効能に美容ダイエット効果は?豚や牛の違いに痛風の危険性

 

どうもこんにちは、管理人のラトンです。

 

あなたは「モツ」の煮込みとか
鍋料理など好きな方でしょうか。

焼き鳥にモツ鍋、もつの煮込みとか
冬の時期にはなかなかどうして
より美味しく感じるものです。

 

一般的にもつのイメージで
なんとなくコラーゲンたっぷりで
お肌に良さそうなイメージがある一方で

食べ過ぎは痛風の病気になるという話もあり
もつって一体どんな食べ物なのか。

 

そのあたり気になる人もいるかもですよね。


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今回はそのホルモンでもある
「もつ」の栄養成分ついて
見ていってみようと思います。

それでは早速いってみましょうか。

 

もつの栄養効能に美容ダイエット効果は?豚や牛の違いに痛風の危険性

もつのカロリーや主な栄養素について

まず「もつ」そのものについて
簡単に説明しておきますけど

鳥獣肉系の内蔵の肉の事をいいますね。

 

通常のお肉であるロースとか
バラ肉などと比べてみると

5大栄養素でもあるミネラルに必須アミノ酸
あとコラーゲンに亜鉛

 

疲労回復効果に良いビタミンB郡や
鉄分などの栄養素を多く含みます。

あとビタミンAなども含んでいますね。

 

豚もつの場合で見てみますと

 

「豚モツ100gで約179kcal」

「豚肩ロース100gで約253kcal」

「豚バラ肉100gで約386kcal」

 

となっているので

バラ肉と比べたらもつの
カロリーの低さが分かるかなと思います。

 

豚もつと牛もつの栄養素の違いなどについて

もつの部位は小腸、大腸などありますけど
ここでは大腸部分のホルモンについてみてみます

 

豚モツの場合「100gで約179kcal」であり

栄養成分を見てみますと
ビタミンK、ビタミンB12が多い印象です。
あと葉酸、鉄分、亜鉛などですね。

 

牛モツの場合は「100gで162kcal」
豚モツより若干カロリーが少なくなります。

こちらも栄養成分では
ビタミンK、ビタミンB12が多く含まれており

鉄分、亜鉛などの量は
豚モツより少ないようですが

カリウム、ナイアシンは豚モツより多く
あと豚モツに含まれていないビタミンCを
摂取できます。

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そしてどちらにも共通していえる事は
コレステロール高めでプリン体
含まれている事が挙げられます。

 

もつを食べることで痛風の危険性がアップする?

痛風・・・風に吹かれただけでも
激痛に襲われることから
結構恐ろしい病なわけですが

その原因となるのが血液中の
老廃物のひとつでもある「尿酸」ですね。

 

プリン体を多く含む食事を摂取していくと
その成分が燃えカスになって尿酸として
血液中に残ります。

この数値が7.0mg/dlを超えると
痛風予備軍として危険水準に入り

食生活や生活習慣の見直しが
必要になってきます。

 

 

尿酸の数値が一定水準を超えると
尿酸の結晶が関節部分に蓄積していき
炎症とともに激しい痛みを引き起こします。

痛みは足の付け根が最も多く
他にも足首、くるぶし
ひざ、耳などにも出るとか。

 

症状がひどくなると関節部分がどんどん腫れて
コブ状になり

尿路結石、腎臓病などの
合併症も引き起こす可能性も。。

 

それに尿酸値が高いと
高血圧、高脂血症、糖尿病などの
可能性も出てくるので

プリン体を多く含む食べ物の食べ過ぎには
注意しておきたいところです。

 

健康診断などの時に
ひとつの目安としておきたいですね。


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もつに美容ダイエット効果はあるの?

まずもつそのものがカロリー低めで
コラーゲンを豊富に含んでいます。

 

ただ、コラーゲンのみを摂取しても
体内に吸収されにくいので

一緒にアミノ酸、ビタミン
ミネラルなども摂取する必要があります。

 

この場合モツ鍋にすると
一緒にキャベツやニラなどの
たっぷり野菜とともに

ビタミンや酵素などを摂取出来ますし
美肌効果や脂肪燃焼などの効果が期待できます。

 

 

あと肌の潤いに良いアミノ酸を豊富に含み
モツ鍋など温かい料理にすることで
体温上昇&脂肪燃焼効果が出てきます。

そしてモツの持っているあの独特な噛みごたえは
よく咀嚼しないと飲み込めないですよね。

 

よく噛んで食べる行為は
美容健康にとっても良くって

 

・脳細胞の活性化

・アンチエイジング効果

・唾液の分泌を促し虫歯予防に

・がんの予防効果

・胃腸の働きをよくする

・満腹中枢刺激で満腹感を得られる

・味覚の改善効果

 

など様々な体に良い効果を与えてくれます。

 

 

昨今食べ物では柔らかいものを
好んで食べる人が多いかと思いますから

よく咀嚼する必要のある食べ物を
食べる事は結構大切なことなんですね。

 

少量でも満腹感を感じる事ができて
比較的ローカロリー。

一緒に野菜を摂取する事で栄養バランスも
良い食事を摂ることができます。

毎日食べる必要はないですけど
日々の食事に取り入れてみてはいかがですかね。

 

今回のまとめ

はい、今回はもつの栄養効能に
美容ダイエット効果はあるのか?

あと豚モツ、牛モツの違いや
痛風の危険性などについてまとめていきました。

 

痛風部分については尿酸値が
危険水準に入る位毎日のように
食べいたらまずいと思いますけど

そうでない場合は
そんなに心配する事でもないでしょう。

 

適度な量で野菜なども一緒に摂取して
栄養バランスのとれた食生活を心がければ
問題ないはずです。

それでは今回のもつの栄養効能についての
内容は以上です。

 

また次回によろしくお願いします。
ではでは。


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