エルダーベリーの美容効能!副作用や効果的な食べ方は?

 

こんにちは、管理人のラトンです。

 

いきなりお聞きしますけど
あなたは「エルダーベリー」という

ブルーベリーに見た目似ているフルーツを
聞いたことあるでしょうか。

 

日本だといまいち認知度は
低いように思えるこのエルダーベリーですが

ヨーロッパ地方ですと保護のシンボルとして
自宅近くに植えて魔除けにしたり

埋葬時に亡くなった方を悪魔から守るために
エルダーベリーを添えたりなどしていたそうで。

 

エルダーベリーの実のみならず
葉っぱ、幹、花に至るまで使い道があって

万能の薬箱なんていう
呼ばれ方もしているといいます。


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今回はこのエルダーベリーについての
美容に関する効能や

副作用はあるのか?
効果的な食べ方などについて
見ていきたいと思います。

 

ではしばしお付き合いくださいませ~。

 

エルダーベリーの美容効能!副作用や効果的な食べ方は?

まずエルダーベリーとは何ぞや?

まず最初にエルダーベリーについて
簡単に解説してみますと

北ヨーロッパを除いた
ヨーロッパ全域と北米のほとんどの場所で
生息しているフルーツで

その生息範囲は森林、川辺
池や湖の周辺、道端などなど
かなり広い事で知られています。

 

マスカットのような甘い香りを持ち
ビルベリーなどによく似ている
黒みを帯びた紫色の果実が特徴的です。

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冒頭で書きましたように
エルダーの実のみならず

葉っぱから花に至るまで使い道があるので
古くから天然の薬としても用いられてきました。

 

いつも食べているフルーツ類と比べると
とにかく抗酸化成分がずばぬけているそうで

海外のセレブ達も
この「エルダーベリー」にし注目して
愛食しているといいます。

 

ではエルダーベリーの栄養や効能は
どんな作用があったりするんでしょうか。

 

エルダーベリーの美容効能について

エルダーベリーに
含まれている主な成分を見てみますと

 

・ポリフェノール
(アントシアニン、タンニン、ルチン)

 

・ビタミンA、C

 

このあたりの成分が
とにかく豊富に含まれているといいます。

 

 

ビタミンAとポリフェノールの一種でもある
「アントシアニン」は疲れ目の状態を
癒やしてくれる効果を持ちます。

そのあたりの栄養素については
こっちのブルーベリーに関する
健康効能の記事でも書きましたね。

⇒⇒⇒ブルーベリーの健康効能!サプリメントの効果に疲れ目にいい?

 

現代社会はパソコンやスマホなどを使って
仕事していく事が多いですし

とにかくストレスを溜め込む事が多いので
目が疲れやすい状態になりやすいです。

 

このため目の疲れを癒やす効果のある
「アントシアニン」や「ビタミンA」などは
かなり必要な栄養素になります。


あとはビタミンCについて。

こちらは美肌や美容に良い事は
だいたいご存知かと思いますが

ストレスへの抵抗力や
免疫力の向上効果に加えて

感染症の予防や改善効果なども
期待できるといいます。

 

そのため古来よりエルダーベリーは
風邪やインフルエンザなどの
治療薬としても使われていたといいます。

 

 

そしてたっぷりのポリフェノールは
体内の活性酸素を除去してくれる
効果など持ちます。

 

活性酸素は体内から体を酸化
錆びさせていくので

これが老化などの
原因につながりやすいのですが

日々の紫外線やストレス
タバコや生活習慣の悪化などによって
体内で増加していく傾向にあります。

 

なので老化スピードを抑えこむためには
日々抗酸化作用が優れている食品や

サプリメントなどを取り入れて
活性酸素を抑えていく必要があります。

 

エルダーベリーもまた
この抗酸化作用に優れているので

美容効果を意識して
取り入れていくとしたら

なかなかに都合の良い
フルーツという事になります。


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エルダーベリーの効果的な食べ方や副作用など

エルダーフラワーなど自宅で
育てている方の中には

花が枯れた後にできるエルダーベリーを
秋ごろに収穫し、それをそのまま食用に・・
という方もいるかもですが

 

熟しきれていないエルダーベリーには
「青酸配糖体サンブニグリン」といった
成分が含まれており

 

・嘔吐や下痢

 

などの症状を引き起こす危険性もあります。

 

なので自宅でエルダーフラワーを育てて
エルダーベリーを収穫する予定がある場合は
細心の注意をもって扱っていく必要があります。

 

 

まあ日本の場合、ヨーロッパ地方のように
そこら辺にエルダーの木が
あるわけでもないので

自宅で栽培するといったケースは
そんな多くないかと思いますけど。。

 

体にエルダーベリーの成分を取り入れる場合は

サプリメントやジャムにシロップなどが
あるので通販を利用して
お取り寄せする形になるでしょうか。

 

食べ方というよりは飲み方の方が
正しいかもしれませんね(苦笑

 

今回のまとめ

はい、改めましてエルダーベリーの
美容効果などまとめてみますと

・美肌や美白効果

・免疫力の向上、改善

・ストレスへの抵抗力アップ

・抗ウィルス作用

・血流の改善効果

・疲れ目の癒やし効果

などなど現代社会において
嬉しい効果が多い事が分かったかと思います。

 

ヨーグルトにエルダーベリーの
ジャムを入れて食べたり

サプリメントやシロップなどで摂取したりと
お好みによって摂取の仕方を選べます。

現代社会はとにかくストレスで
満ち溢れていますし

 

目へのダメージや抵抗力や
免疫力なども低下しがちなので

日々の体調管理や美容などの
アンチエイジング効果なども期待できる

エルダーベリーを
試してみてはいかがでしょうか。

 

ではでは、エルダーベリーの
美容効能などについては以上になります。

また次回にお会いしましょー。


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