どうも～美容健康エトランゼのラトンです。

 

夏の季節が近づいてきますとアウトドア
レジャーの季節と楽しくなってくる人も
多いかと思いますけど

その中でやっぱり気になってくるのは
夏の日差しからサンサンと降り注ぐ「紫外線」

 

先日、適度な日光浴は身体に
色々と良い効果をもたらしてくれることを
書きましたけど

やっぱり出来る限りはしっかり
対策をしておきたいという方も
多いかなと思います。

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そこで今回は紫外線や日焼けの
予防にもなる食べ物に

それらを活用した料理レシピなどに
ついても紹介していきたいと思います。

それでは見ていってみましょう。

 

紫外線や日焼け予防の食べ物！対策に効果的な簡単料理レシピを紹介

紫外線や日焼け予防の食べ物１「トマトなどリコピンを含んだ食材」

まず紫外線予防となるのが
「リコピン」の栄養素を含んだ野菜など
主にトマトが有名でしょうか。

あとスイカに
ルビーグレープフルーツなども効果的です。

 

紫外線が肌に当たると皮膚で活性酸素が発生して
メラニン生成のための「チロシナーゼ」という
酵素の活性化を促す物質が出てくるといいます。

「リコピン」にはこの
「チロシナーゼ」の量を減らし
また活性化を抑制する効果があるとの事。

 

トマトは加熱処理することで
このリコピンが増加するので

生よりも加熱処理して
食べていく方がおすすめでしょう。

シミ、そばかすなどの対策には
まさにうってつけなのではないでしょうか。

 

紫外線や日焼け予防の食べ物２「ブロッコリーや緑系の野菜」

アブラナ科という
ブロッコリー、カリフラワーなどの
野菜には抗酸化物質が含まれており

日焼けした肌を治していく作用があります。

 

あと緑系のほうれん草、フダンソウに
パセリ、バジル、ローズマリーなどの

ハーブ類にも同じように抗酸化物質が
含まれています。

効果的に摂取するならバジルソースなどを作って
普段の食生活に取り入れていく
などの方法とか考えられますね。

 

紫外線や日焼け予防の食べ物３「さつまいも」

なんというか意外だったんですけど
冬の季節の美味しいさつまいもも
紫外線、日焼け対策などに効果的です。

日焼けの予防として効果的な「βカロチン」
あと通常壊れやすいお肌にも効果的な
「ビタミンC」も

デンプンに守られているので
壊れにくいのが特徴です。

厳しい残暑の季節とかいいんじゃないですかね。

 

更にポリフェノールの「クロロゲン酸」もまた
ポリフェノールの１つであり

こちらも肌のシミや老化の予防などに
効果があります。

 

紫外線や日焼け予防の食べ物４「ダークチョコレート」

普通のチョコよりもカカオマス70％以上の
ダークチョコレートは

お茶の約4倍ほどのポリフェノールに
カテキンが含まれているとされ
日焼け対策にバッチリ。

 

さらに含まれている「フラボノイド」によって
肌を紫外線から保護する効果が出てくるので
こちらもおすすめかな、と。

ただダークチョコレートでないと効果がないので
そのあたりご注意ください。

 

あとミルクと一緒の摂取は

せっかくのポリフェノールが
体内に吸収されるのをミルクの

栄養成分が邪魔するので
一緒に飲まないよう注意です。

 

紫外線や日焼け予防の食べ物５「魚系」

主に「オメガ３脂肪酸」を多めに含む
イワシ、さんま、鮭、ニシン、アジなどの青魚系

これらも日光から肌を守る効果が期待できます。

魚の調理はちょいと面倒・・・という場合は
サバ缶やサケ缶など缶詰を活用するのもアリです

 

紫外線や日焼け予防の食べ物６「アボガド」

食べるとなんとなく
トロのアジにも似ているアボガド。

こちらにはビタミンEが豊富に含まれており
ビタミンCと一緒に摂取していくと
更に効果的。

ダメージを受けた肌の再生に役立ってくれます。

ちなみにビタミンEは加熱に弱いので
食べるなら生のまま食べるのがおすすめでしょう

 

紫外線や日焼け予防の食べ物７「バナナ」

バナナ！？と思うかもしれないですけど
バナナって意外と抗酸化力が高く

フルーツの中でもビタミンB郡に
ポリフェノールが多く含まれている食品でもあり

熟したバナナの抗酸化作用は
かなり強いといいます。

 

しかも値段も手頃で手に入りやすいので
夏の時期の紫外線対策としては
積極的に摂取していきたいところです。

 

紫外線や日焼け予防の飲み物８「コーヒー、緑茶に紅茶」

食べ物ではないですが
コーヒーにお茶も紫外線対策には効果的です。

コーヒーにはポリフェノールが
赤ワイン並に含まれていますし

緑茶や紅茶にも同じように
ポリフェノールが豊富です。

 

ただ２時間程度で効果は切れてしまうので
こまめに飲んでポリフェノールを
補う事が必要ですね。

 

紫外線や日焼け予防のオイル９「ココナッツオイル」

中鎖脂肪酸に飽和脂肪酸を多く含み
高い抗酸化作用を持つ

ココナッツオイルもまた日焼け対策として
効果が期待できます。

 

１日1/4カップ程度
摂取していけばいいそうなので

トーストに塗ったり
ヨーグルトに入れて食べたり
お茶に入れて飲んだり・・

実生活に取り入れていけば
摂取しやすいかなと思います。

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ではお次に日焼け対策に
有効なレシピなど見ていきましょうか。

 

日焼け対策に効果的なレシピ１「スイカとトマトの飲む日焼けどめ 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/2706861

⇒⇒⇒スイカとトマトの飲む日焼けどめ

まずこちらのスイカとトマトを
使用した簡単スムージ。

 

スイカとトマトをそのままブレンダーか
ミキサーに入れて撹拌していくだけなので
非常にお手軽です。

朝一番に飲むことで吸収効率も高まるので
１日調子の良い状態で過ごすことが出来ます。

 

日焼け対策に効果的なレシピ２「トマトとアボカドのカプレーゼ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3174961

⇒⇒⇒トマトとアボカドのカプレーゼ

そしてこちらはトマトとアボガドを
組み合わせたカプレーゼのレシピですね。

 

カットして交互に並べるだけなので
特に説明の必要もなし（笑

上にココナッツオイルなどかけると
より日焼け対策になるかなと思います。

 

日焼け対策に効果的なレシピ３「ブロッコリーとトマトのサラダ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/2598260

⇒⇒⇒ブロッコリーとトマトのサラダ

そしてこちらトマトと
ブロッコリーの組合せサラダです。
トマトやっぱり合わせやすいですね～。

基本野菜をカットして
マヨネーズとフルーツビネガーを
合わせて混ぜるだけなので、とても簡単です。

 

日焼け対策に効果的なレシピ４「さつまいものレモン煮 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/225008

⇒⇒⇒さつまいものレモン煮

紫外線対策にも良いさつまいもを
レモン汁、砂糖と一緒に煮込んで作る
レモン煮のレシピ。

ヘルシーで美味しく
箸休めやお弁当などにも最適です。

夏の時期でもさっぱりいただけるでしょう。

 

日焼け対策に効果的なレシピ５「鯖バーグ(鯖缶ハンバーグ) 」

出典 :http://nichijou-kissa.com/archives/3663

⇒⇒⇒鯖バーグ(鯖缶ハンバーグ)

そしてこちら鯖の缶詰とパン粉を使った
鯖缶ハンバーグこと「鯖バーグ」のレシピ。

週刊少年ジャンプにて連載中の
「食戟のソーマ」で出ていたレシピで
実際に作ってみたようです。

 

鯖缶のエキスえお無駄なく使っているので
青魚の栄養を手軽に簡単に摂りたい場合は
おすすめです。

自分も作ってみましたけど
ふんわり肉厚で魚とは思えない美味しさでした。

 

今回のまとめ

と、いうわけで今回は紫外線や
日焼けの予防になる食べ物に

日焼け対策に効果的な料理レシピなども
紹介していきました。

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ただ適度な日光浴は本当
身体に良い効果を色々与えてくれますので

そのあたりバランス取りつつ
紫外線対策をしていきたいところですね。

ではでは今回は以上になります。
また次回おこしくださいませ～。

 

引き続き紫外線の肌への影響や
多い時間帯などについてまとめた
記事もご覧くださいませ～

⇒⇒⇒紫外線の肌への影響に多い時間帯！適度な日焼けは健康に良い？