亜麻仁油の食べ方に1日の摂取量!おすすめ簡単人気レシピ
どうも~美容健康エトランゼのラトンです。
さて、先日「亜麻仁油」の健康美容への効果や
えごま油との違いについて
紹介していきましたけど
今回は亜麻仁油の効果的な摂取方法や
料理への活用方法について見て
いきたいと思います。
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亜麻仁油そのまま摂取するのは味的に
結構キツイケースが多いようなので
やっぱり何かしらの料理と一緒に
摂取するのが一番続けやすいのかなと
いったところ。
それでは早速本日の内容を見ていきましょう~。
目次
亜麻仁油の食べ方に1日の摂取量!おすすめ簡単人気レシピ
亜麻仁油の効果的な食べ方に摂取量・加熱は厳禁
「えごま油」の記事の方でも
書いたような気がしますけど
「αリノレン酸」を含む
オメガ3系の不飽和脂肪酸は
50度以上の加熱処理をすると酸化してしまい
苦味が出てしまうので
加熱処理はしないように摂取したいところ。
このオメガ3系の不飽和脂肪酸に含まれる
「αリノレン酸」が身体に様々な美容健康効果を
もたらしてくれるわけです。
このオメガ3系と反対にアレルギーを促進したり
身体に良くない効果をもたらすのが
「オメガ6系の不飽和脂肪酸」で
一般的なサラダ油、コーン油、ごま油
などに入っているのはこっちだといいます。
比率的には
「オメガ3 : オメガ6」=「1:4」
この位の量が理想的のようですけど
実質的にはオメガ6の方が100にも
なるとか言われているので
意識しないとなかなかオメガ3の量を減らすのは
難しいかもしれません;;
摂取量について、だいたい一般的には
ティースプーン1杯~2杯程度
1日に摂取しているみたいですね。
グラム換算だと約3g程度だとか。
まあこの程度ならなんとかなるでしょうか?
ただ、亜麻仁油の味としてあげられるのが
・独特の生臭さ
・苦く、香ばしい
このあたりがあげられているので
食べる時は何かに混ぜて使ったり
するなどしておきたいところ。
そもそも油単体の摂取は消化しにくいうえ
せっかくの栄養効果も吸収されない状態で
排出されてしまいますΣ
食べ方のアイデアとしては主に
・野菜サラダにかける
・味噌汁に入れる
・納豆と一緒に食べる
・アイス、ヨーグルトなどに
・パスタにかける
・豆腐にかける
・ピザにかけてみる
など色々あるようですね。
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ではもう一息踏み込んで
亜麻仁油活用の料理レシピなども
見てみましょう。
亜麻仁油活用のおすすめ料理レシピ1「キウイとレモンの亜麻仁油ソース 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3117658
まずは亜麻仁油使用の
ドレッシング・ソースのレシピ。
キウイにレモン、そこに亜麻仁油を入れた
ちょっと珍しいかなと感じるフルーツソースです
野菜サラダのみならず牛肉や
白身魚などにも相性良さそうです。
亜麻仁油活用のおすすめ料理レシピ2「亜麻仁油で健康に!簡単ゆずおにぎり」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3031796
次にこちら亜麻仁油と三つ葉
ゆずの皮を使用したさっぱりタイプの
おにぎりレシピ。
おにぎりで手軽に美容健康対策できるうえに
冷えてもご飯が固くならないので
美味しく食べることができます。
毎日のお弁当にもいいですね、これ。
亜麻仁油活用のおすすめ料理レシピ3「タイ風 鰹のタタキ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3183587
⇒⇒⇒タイ風 鰹のタタキ
次にこちら鰹(かつお)を使用した
タイ風、鰹のタタキレシピ。
市販の鰹のタタキを使ってもいいですし
そこに薄く切って軽く塩漬けしたタマネギに
コリアンダー、レモン、ナンプラー
そして亜麻仁油をかけて完成という
なかなかお手軽なレシピです。
さっぱりした料理が食べたいかな
といった時にも良さそうです。
夏場にはいいかもですね。
亜麻仁油活用のおすすめ料理レシピ4「簡単◎ハムとチーズと亜麻仁油トースト 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/2651997
次にこちらトースト活用の
簡単ハムチーズ亜麻仁油トースト。
作り方は至って簡単で
パンの表面を軽く焼いて
亜麻仁油を片面に垂らし、なじませて
ハム、チーズを乗せてオーブンに入れて
焼きあげたら完成。
いつもの朝食でサッと
亜麻仁油を摂取出来ていいかもです。
フランスパン使用でカナッペにもなるので
パーティとかの時にも応用効きそうですね。
亜麻仁油活用のおすすめ料理レシピ5「亜麻仁油入りメイプルグラノーラヨーグルト」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3148676
そしてこちらはヨーグルトに亜麻仁油を
入れたタイプのレシピになります。
フルーツグラノーラ、メープルシロップなどを
入れることで亜麻仁油独特の苦味を抑え
比較的食べやすくしています。
味については好みの問題もあるので
個人個人で調整していきましょう。
今回のまとめ
はい、そんなわけで今回は
亜麻仁油の効果的な食べ方に
1日の摂取量目安
それと亜麻仁油使用の
料理レシピについて見ていきました。
亜麻仁油の効果を実感するには
毎日適量を継続的に摂取していくことで
身体の環境が良くなっていくので
数ヶ月単位はかかるかと思います。
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毎日継続してオメガ3系の
美容健康効果を手に入れましょう~。
では、今回はこれにて失礼しますね。
また次回にお会いしましょう。
引き続き、亜麻仁油の美容や
ダイエット効果などについての内容も
どうぞご覧くださいませ~
⇒⇒⇒亜麻仁油の美容ダイエット効果にどんな味?えごま油との違いは?