どうも～こんにちは、管理にのラトンです。

 

オリゴ糖についての美容健康効果などについて
以前いくつか書いていきましたが

調べていくほどに摂取していくと
身体に良い事が多いという事が分かって

日常生活にも取り入れて
いきたいなーと感じる今日此の頃です。

 

そうなるとやっぱり
日常的な食生活の中に取り入れていくのが
一番いいのかなと。

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そこで今回は普通の砂糖に比べてカロリーオフで
便秘やダイエットにも効果のありそうな
料理にお菓子のレシピなどを
紹介していきたいと思います。

では早速紹介していきましょう。

 

オリゴ糖のダイエットや便秘にも効果的な料理やお菓子レシピを紹介

その前に1日の理想的な摂取量について

さて、オリゴ糖にはその整腸作用で
腸内の環境を改善してくれる素晴らしい
効果がありますけど

過剰摂取することによって
お腹がゆるい状態になり下痢に似た
症状が出てくるといいます。

 

だいたいそれぞれのオリゴ糖の
1日の摂取量を見てみますと以下のとおり

・フラクトオリゴ糖 3～8g

・乳果オリゴ糖 2～8g

・大豆オリゴ糖 2～6g

・ガラクトオリゴ糖 2～5g

・キシロオリゴ糖 1～3g

あと体調の度合いによって
お腹のゆるみ具合にも変化が生じるので

ちょっと下痢気味の状態になってしまったら
摂取するの少し控えた方がいいかも
しれないです。

 

あともともと胃腸が弱くて
下痢している時とかも注意が必要ですね。

では早速レシピの方
どんなものがあるか見ていってみましょー。

 

１・オリゴ糖の塊☆ヤーコンのダイエットサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/2458726

⇒⇒⇒オリゴ糖の塊☆ヤーコンのダイエットサラダ

まずこちらオリゴ糖の王様とも言われている
オリゴ糖をたっぷり含んだヤーコンをしようした
サラダのレシピ

 

アクの強いヤーコンは細切りにして
しっかり水につけてアク抜きし

きゅうりやプチトマトなどを添えて
手作りの胡麻ドレッシングを
かけていただきましょう。

 

しゃきしゃきした歯ごたえと食感で
ほのかな甘味もあり食べごたえもしっかり。

ダイエット効果に加えて
便秘の解消効果も期待できるかと思います。

 

２・雑穀玄米のタケノコ炊き込み御飯

出典：http://cookpad.com/recipe/3133409

⇒⇒⇒雑穀玄米のタケノコ炊き込み御飯

こちら雑穀玄米のたけのこご飯を

酒、醤油、白だしなどの調味料に加えて
オリゴ糖やオリーブオイル、もしくは
ココナッツオイルなどを加えて炊き上げた

便秘解消やデトックスにも
良さそうな炊き込みご飯レシピ。

 

玄米食に加えて、筍で食物繊維やビタミン
それにオリゴ糖、ココナッツオイルなどの
便秘効果、美容効果も期待できる調味料なども
加えているので

なかなかどうして身体のデトックスには
もってこいなレシピではないでしょうか。

 

３・パクチー香る♪ごぼうのヨーグルトサラダ

出典：http://cookpad.com/recipe/2979378

⇒⇒⇒パクチー香る♪ごぼうのヨーグルトサラダ

こちらもオリゴ糖豊富な
ヤーコンを使用しています。

 

あとはカロリー低めで蛋白な
味わいのささみ肉にごぼうなどを使用し

ヨーグルトにレモン汁などを加えた
ヨーグルトソースと和えてさっぱりした
味わいのヨーグルトサラダに仕上がっています

 

みじん切りにしたパクチーも
いいアクセントになるでしょう。

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４・切り干し大根のカレー風味マリネ

出典：http://cookpad.com/recipe/2593577

⇒⇒⇒切り干し大根のカレー風味マリネ

こちらは食物繊維の
宝庫でもある切り干し大根に
炒めた人参やしめじ、ブロッコリーなどを合わせ

オリーブオイル、お酢、オリゴ糖
それにカレー粉などを混ぜ込んだカレーソースで
和えた切り干し大根のマリネのレシピになります

 

切り干し大根に加えてオリゴ糖も入って
便秘やダイエット効果など期待できそうです。

 

５・ダイエットに！豆腐とそば粉のパンケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/3192368

⇒⇒⇒ダイエットに！豆腐とそば粉のパンケーキ

次にこちら、豆腐とそば粉を使用して
カロリーを抑えたパンケーキレシピ。

 

オリゴ糖使用でカロリーも
通常の砂糖使用より半分程度に収まります。

ちょっとダイエット中だけど糖類がほしい・・・
そんな時に作ってみてはいかがでしょうか。

 

６・簡単 満腹おやつ＊焼き林檎＊ダイエット

出典：http://cookpad.com/recipe/2942755

⇒⇒⇒簡単 満腹おやつ＊焼き林檎＊ダイエット

こちらレシピってほどではないですけど
オリゴ糖の使用例として。。

 

リンゴのポリフェノール効果で
ダイエットなどに効果のある
焼きリンゴのレシピになります。

バターを使用していないのでカロリーオフで
栄養などもしっかり摂取できます。

 

７・ひんや～り♪生チョコっとだけ

出典：http://cookpad.com/recipe/710880

⇒⇒⇒ひんや～り♪生チョコっとだけ

普通の生チョコは生クリームを使っていたりで
ちょっとカロリーが心配ですけど

こちらは純ココアにオリゴ糖使用と
全体的にヘルシー、かつ

ココアとオリゴ糖とで
便秘の解消効果も期待できます。

 

ダイエット中の時など
ちょっと口寂しい時に良さそうですね。

 

今回のまとめ

はい、今回はダイエットや便秘の解消に
役に立ちそうな料理レシピに
お菓子レシピなどの一例を紹介していきました。

 

一般的な食べ方で一番簡単なのは
ヨーグルトにかけたり

フルーツのスムージーなどに
いれたりといったものが多いですけど

そういったレシピ以外でも
料理やお菓子などのレシピに活用できますので
ヨーグルトやスムージーばかりだと飽きたかな？

といった時など
今回のレシピを試してみてください。

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オリゴ糖で体内からデトックスして
美容健康を維持していきましょう。

ではでは今回はこの辺りで失礼します。
また次回にお会いしましょう～。