玄米で美容健康ダイエット!料理やお菓子の簡単人気レシピ

こんにちは~管理人のラトンです。

 

先日から玄米についての栄養効果や
体に良い食べ方などについて書いてきました。

なかなかどうして玄米って
扱いが面倒なんですね~(苦笑

 

100%発芽する玄米を買ってきて
自宅で発芽させた後に

圧力鍋などで炊くことによって
その栄養効果をしっかりと享受する事が
出来るようになりますが。。

 

中には玄米そのままだけじゃなく
他の料理として摂取することはできないものか

こう考える人もいると思うんですよね。


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そこで今回は玄米を使用した
料理やお菓子などのレシピについて
紹介していきたいと思います。

では早速見ていってみましょうか。

 

玄米で美容健康ダイエット!料理やお菓子の簡単人気レシピ

1・減塩炊込みご飯★たけのこ+玄米★圧力鍋

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3122113

⇒⇒⇒減塩炊込みご飯★たけのこ+玄米★圧力鍋

まず最初に紹介するのは
白米と玄米を組合せて圧力鍋に調味料を入れ

そこに筍を入れて圧力鍋で
炊きあげた筍の炊き込みご飯レシピ。

 

筍の部分は他のきのこなどでも問題ないようです。

通常のレシピよりも
塩分少なめなレシピとなっていて

低タンパクのご飯を使用することにより
タンパク質を更に軽減することも可能。

日頃から塩分の量が気になっている人に
いいかもしれません。

 

2・青豆入りの玄米ご飯を圧力鍋で

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2961694

⇒⇒⇒青豆入りの玄米ご飯を圧力鍋で

こちら青豆を一緒に投入して
圧力鍋で炊きあげたタイプの
炊き込みご飯レシピになります。

 

玄米の発芽や青豆が膨らむまで
半日おくなどして少々下準備に
時間がかかります。

でも青豆にもこうして
水分を含ませることによって

炊きあがりがふっくら柔らかい状態に
仕上がります。

 

一緒にひじきとか入れて
炊きあげても美味しそうですね。

 

3・【活力鍋使用】玄米パエリア

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2657340

⇒⇒⇒【活力鍋使用】玄米パエリア

そしてこちら活力鍋を使用して
炊き上げた玄米パエリアのレシピ。

 

玄米でパエリアとは
個人的にちょっと斬新でした。

昆布出汁にコンソメなどの風味が
玄米に染み込み美味しく仕上がってくれます。

何回も噛む事によって食べ過ぎ防止で
ダイエットにも効果的です。

 

4・ニンジンと玄米の食べるスープ

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2806614

⇒⇒⇒ニンジンと玄米の食べるスープ

こちら圧力鍋使用のにんじんや玄米などを
加えて加圧して潰してスープにするという

結構作り方ダイナミックな
食べるタイプのスープレシピになります。

 

たまねぎ、トマト、にんじんと
赤色の野菜を入れて

そこに玄米も入れて圧力鍋で
柔らかくしています。

パプリカとか入れてもいいかなーと。

 

作り方も簡単で
野菜と玄米の栄養無駄なく摂取するには
なかなか良いレシピではないでしょうか。


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5・「仁」の安道名津•玄米ドーナツ

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3127456

⇒⇒⇒「仁」の安道名津•玄米ドーナツ

そしてこちらは玄米を使用して
作るタイプの玄米ドーナツ。

 

玄米を圧力鍋などで炊いて半つぶし状態にして
ドーナツ状に形成

次に小麦粉、玄米粉、豆乳、卵
などをボウルにいれて混ぜて衣を作り

ドーナツを衣につけて
200度の油で揚げていきます。

 

あがったドーナツに
あんこなどを塗って完成です。

 

6・玄米粉でヘルシークッキー

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2968202

⇒⇒⇒玄米粉でヘルシークッキー

次にこちら玄米粉を使用したタイプの
ヘルシーで簡単なクッキーのレシピ。

ミューズリーの部分はドライフルーツや
ナッツ類を入れて焼き上げてもいいでしょう

 

簡単で美味しく、しかもヘルシー。

ちょっと小腹が空いた時の
おやつに良さそうですね。

 

7・マクロビ的☆豆腐のティラミス

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1819887

⇒⇒⇒マクロビ的☆豆腐のティラミス

そしてこちら、木綿豆腐に玄米味噌
他に玄米の甘酒などを使用して作っていく
タイプの豆腐のティラミスレシピ。

マスカルポーネを使用するよりも
豆腐使用でヘルシー。

玄米の粉のリブレが
豆腐の水分を吸い取ってくれます。

見た目ティラミスでも美容健康効果に良い
とってもヘルシーなスイーツですね~。

 

今回のまとめ

と、いうわけで今回は玄米を使用した
料理レシピにお菓子のレシピなどを
紹介していきました。

 

病気などの食事制限やダイエットなど
実践している方などちょっと
参考にしてみてはいかがでしょうか。


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毎日の食事にちょっとずつ玄米を取り入れて
美容や健康にダイエットと

玄米の栄養効果を
実感していきたいところですね。

ではでは今回はこのあたりで失礼します。
また次回よろしくお願いします。

 

引き続き玄米関連の内容についても
どうぞご覧ください~

⇒⇒⇒玄米の栄養効能に美肌や癌に糖尿病への予防効果は?

 

⇒⇒⇒玄米は身体に良い?悪い?効果的な食べ方に食べ合わせについて

 


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