ブルーベリーの美容ダイエットに効果的な簡単おかずお菓子レシピ

どうも~こんにちは、管理人ラトンです。

先日からブルーベリーについて
冷凍ブルーベリーや乾燥(ドライ)ブルーベリー
などの栄養効果について書いてきました。

 

自分早速近場のスーパーとかで
冷凍ブルーベリーを買ってきて

ヨーグルトに入れて毎朝食べるようにしてます。

 

さて今回はブルーベリーを使用した
ダイエットや美容などに良さそうな

おかず、お菓子などのレシピを
紹介していきたいと思います。


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ブルーベリーってお菓子以外にも
ちゃんとおかずの料理にも使えるんですよね。

では早速見ていきましょう。

 

ブルーベリーの美容ダイエットに効果的な簡単おかずお菓子レシピ

1・ブルーベリーマッシュポテトの牛肉巻き焼き

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出典 :http://cookpad.com/recipe/655307

⇒⇒⇒ブルーベリーマッシュポテトの牛肉巻き焼き

 

まず最初にマッシュポテトに
ドライブルーベリーを加えて
そこに茹でたほうれん草を用意。

薄切り牛肉でマッシュポテトと
ほうれん草を巻いて、あとは
フライパンで焼いていきます。

 

サラダ油よりはオレイン酸が主成分の
オリーブオイルなど

「オメガ9脂肪酸」の油を使うと
より美容健康に良いかなと思います。

ブルーベリーは乾燥でも
冷凍のものでもどっちせも問題ないです。

甘辛い照り焼き味で
お弁当などにも使えそうです。

 

2・鶏もも肉のブルーベリーソース

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出典 :http://cookpad.com/recipe/3107218

⇒⇒⇒鶏もも肉のブルーベリーソース

こちらは鶏肉使用のレシピになります。

 

鶏もも肉をフォークで突き刺して
穴を開けて塩とヨーグルトを揉み込み
一晩置き

その後軽く拭いてから片栗粉を振ります。

 

そして皮をパリっとなるまで焼いた後で

ブルーベリージャムやバルサミコ酢などを
加えたソースを入れて

ソースをかけながら肉を煮詰めていきます。

ここジャムだけじゃなくて
ブルーベリーそのまま入れても
良さそうですね。

 

鶏もも肉なので美味しくヘルシー
しかもブルーベリー効果で美容健康に良いですし

下ごしらえなども簡単なので
定期的に作りたくなるレシピかなと思います。

 

3・白身魚のグリル・ブルーベリーソース

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1732797

⇒⇒⇒白身魚のグリル・ブルーベリーソース

こちらはレシピとしては割りと珍しく感じる
白身魚とブルーベリーをあわせた創作レシピ。

 

ソースは玉ねぎのみじんぎりに
しょうが、ブルーベリー、ビネガー、砂糖

それらを鍋で煮込み水分が出てきたら
ミキサーにかけてピューレの状態にして

再び鍋に戻したらしょうゆ、塩
カイエンヌペッパーや黒胡椒などで
味を調整します。

 

あとを焼き上がった魚にかけて完成です。

魚+ブルーベリーの組合せはなかなか貴重ですし

白身魚は基本低脂肪で低カロリーなので
ちょっと体重が気になっている人には
いいレシピですね。

 

4・さつまいものブルーベリー煮

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出典 :http://cookpad.com/recipe/655315

⇒⇒⇒さつまいものブルーベリー煮

そしてこちら、さつまいも使用の
ブルーベリーレシピ。

 

棒状に切ったさつまいもを
ブルーベリーの汁と水、実などで
煮込んでいくだけで完成します。

さつまいもは食物繊維豊富なので
それだけで腸内環境の改善化に
一役買ってくれます。

 

あとさつまいもに含まれるビタミンCは
デンプンにより熱から保護されいる関係より
その成分は加熱しても失われにくいという
嬉しい特性もあります。

豚肉、鶏肉などを加えれば
メインのおかずとしても出せますね。

 

しみ、そばかすに美肌効果も期待できる
優秀なレシピではないでしょうか。


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5・ダイエット便秘に!ブルーベリースムージー

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2708180

⇒⇒⇒ダイエット便秘に!ブルーベリースムージー

ブルーベリー活用の美容レシピとしては
オーソドックスでしょうか。

牛乳や豆乳、バナナ、ブルーベリーに氷を
いっしょにミキサーで撹拌させて作る
ブルーベリーのスムージーです。

 

忙しい朝の栄養補給に夕方に飲めば
満腹感で夕食の食べ過ぎなど予防できるので
ダイエットなどにも効果的でしょう。

 

6・簡単ヘルシー♪ブルーベリーチーズケーキ

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出典 :http://cookpad.com/recipe/696670

⇒⇒⇒簡単ヘルシー♪ブルーベリーチーズケーキ

はい、そしてこちら
豆腐にヨーグルト、おからなどを使用した

ノンオイルでカロリーオフタイプの
ブルーベリーチーズケーキのレシピ。

 

土台にクッキーなどではなく
おからパウダー使っている部分は
1つのポイントでしょうか。

クリームチーズや生クリームも
使用していないのでカロリーなどが
日頃気になっている

でも甘いものは食べたいという人に
いいかなと思います。

 

7・ダイエットマフィン(大豆粉)

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出典 :http://cookpad.com/recipe/1412655

⇒⇒⇒ダイエットマフィン(大豆粉)

そしてこちら、小麦粉の代わりに
大豆粉を使用した通常よりも
糖質カットなマフィンレシピ。

 

糖質が低いのに加えて、イソフラボン
ビタミンにミネラル。

あとブルーベリー効果と栄養が豊富なので
ダイエットや糖質制限している人に
いいのではないかと。

 

8・おからバナナとブルーベリーの1分スイーツ

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出典 :http://cookpad.com/recipe/2266191

⇒⇒⇒おからバナナとブルーベリーの1分スイーツ

そしてこちら、生おからにバナナを加えて
すりつぶしクリーミーな状態にして

そこにヨーグルト、ブルーベリーを加えて
完成という凄まじく簡単なデザートレシピ。

 

しかしおからにバナナ
それにヨーグルトにブルーベリーと
身体に良い物揃っていてしかも簡単!

忙しい朝の時間にもピッタリです。

 

プラスポッカレモンなどの
レモン汁加えてもいいでしょうね。

腸内環境がすごい
改善してくれそうなレシピですねw

 

今回のまとめ

はい、今回は美容にダイエット
健康にも良さそうなブルーベリー使用の
レシピを紹介していきました。

 

基本生よりドライブルーベリーや
冷凍ブルーベリーを使用していくほうが
栄養価的には高いといいますが

そこは個人のお好みに合わせて
チョイスしていきましょう。


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どうぞ日頃からブルーベリーを摂取して
美容、健康、ダイエットと
役立てていってください。

それでは今回の内容は以上です。
また次回起こしください。

 


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