こんにちは、管理人のラトンです。

先日は美容や健康にも良い
「おから」を使ったお菓子に
おやつのレシピなど紹介していきましたが

今回は簡単人気なサラダなどに
ついて紹介していきたいと思います。

おからで思いつく料理と言ったら
和物とかが定番でしょうけど

きっと見た目もっと華やかで
食べやすいサラダレシピとかあるはず。

早速紹介していきたいと思います。

おからで美容ダイエットレシピ！簡単人気なサラダやおかずなど紹介！

おからの冷凍保存について

保存料を使っていないタイプの生のおからは
冷蔵庫ですとだいたい賞味期限
２～３日と意外と期限は短めです。

そのため冷凍保存した方がいいわけですけど

この場合も

・生のまま冷凍

・乾煎りした後に冷凍

といった具合に選択肢があります。

なんとなく予想つくかもしれませんが。。

はい、乾煎りした後に
冷凍保存した方が良いとされていますね。

水分を飛ばしてカラカラな状態にすれば
その分おからに出汁が染み込みますし

おかずやお菓子などに使う場合は
おから臭さを消してくれます。

味も変化しにくくなりますし
冷凍保存の期間も長くできますから。

なので、料理に使う分は
先にフライパンやレンジなどで乾煎りして
小分けして

ジップロックなどに入れておくと
すぐに使えますよ。

冷凍して大体１ヶ月はもつといいますけど
まあ、なるべく早めに料理に使った方が
いいかなと思います。

長く保存してるとその分も味も風味も
落ちていきますから。

おからのサラダやおかずレシピ１「おからとゴーヤのサラダ 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/1454272

⇒⇒⇒おからとゴーヤのサラダ

まずはこちらおからと
ゴーヤとを使ったサラダレシピ。

レンジで加熱したおからと
塩茹でしたゴーヤとをマヨネーズや
植物性の生クリームなどであえて完成。

おからのパサパサ感と苦味を
マヨネーズと生クリームとで和らげています。

色合いを華やかにするならパプリカとか
コーンなどを入れるのもいいかなと思います。

おからのサラダやおかずレシピ２「塩レモンとおからのオードブルサラダ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3224407

⇒⇒⇒塩レモンとおからのオードブルサラダ

こちらは塩レモンを使った
おからのオードブルサラダレシピ。

おからと生クリーム、マヨネーズを
あわせることでチーズのようなコクのある
サラダに進化しています。

塩レモンは美容にも良い万能調味料ですからね～
ない場合は市販の塩レモンなど使って
試してみてはどうでしょうか。

以前塩レモンについてまとめた
記事書いたのでそちら紹介しておきますね。

⇒⇒⇒塩レモンの美肌美容効果！失敗しない簡単な作り方と途中経過！

おからのサラダやおかずレシピ３「冷凍OK！糖質制限　おからサラダ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/2723467

⇒⇒⇒冷凍OK！糖質制限　おからサラダ

次にこちらツナ缶やマヨネーズなどを
使ったおからサラダのレシピ。

他にごぼうやひじきなどを入れて
栄養価を高めるのもいいでしょう。

小分けして冷凍保存も可能なので
時間のある時にまとめて作って
忙しい時のサラダなどにするのもいいでしょう。

おからのサラダやおかずレシピ４「簡単♫鯖缶とわかめのおからサラダ 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3208056

⇒⇒⇒簡単♫鯖缶とわかめのおからサラダ

さて、こちらはなんと
鯖缶を使ったおからサラダのレシピ。

鯖缶をに戻したワカメなどを使っているので
青魚の栄養やミネラルなどたっぷり
摂取できます。

材料も全部混ぜるだけという手軽さなので
忙しい時にもいいかなと思います。

おからのサラダやおかずレシピ５「簡単で美味しい！ポテサラ風おからサラダ 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3191069

⇒⇒⇒簡単で美味しい！ポテサラ風おからサラダ

次にこちらはポテトサラダ風に仕上げた
おからサラダのレシピ。

おからにオリーブオイル、酢
マヨネーズなどの調味料を混ぜて

塩コショウに砂糖などで
味を整えていけば完成なので

とてもお手軽です。

家にある食材ですぐに出来るので
家計にも優しいレシピかなと思います。

おからのサラダやおかずレシピ６「かぼちゃ＆おからの煮物でダイエットサラダ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/2828589

⇒⇒⇒かぼちゃ＆おからの煮物でダイエットサラダ

次にこちらはおからとカボチャの煮物を使った
ヘルシーなダイエットサラダレシピ。

しいたけ、ごぼう、人参などで作った
おからのおいたんを使用し
それとカボチャの煮物とを合わせて

ヘルシーなカボチャおから
サラダに仕上げています。

マヨネーズ部分をヨーグルトにしたり
ポッカレモンの果汁を加えてみるなどして
アレンジ加えるのもいいかなと思います。

おからのサラダやおかずレシピ７「美容に♡おからとアボカドのヘルシーサラダ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/1167705

⇒⇒⇒美容に♡おからとアボカドのヘルシーサラダ

そしてこちらおからに
アボガドとトマトを合わせ

レモン汁、オリーブオイル
マヨネーズなどと和えたヘルシーサラダ。

アボガドとトマトの組合せは結構聞きますけど
そこにおからをいれる発想はなかったですね。

アボガドを半分ペースト状にしておくことで
おからとなじんでパサパサ感を抑えることが
できます。

ヨーグルトなどもプラスすると
味がよりマイルドになるでしょう。

今回のまとめ

はい、そんな感じで今回は
おからを使った美容健康にも良い
簡単人気なサラダレシピを紹介していきました

普通に和物にする以外にもこうして
色んな食材組合せてサラダにする方法
あるんですね～。

毎日の美容健康に役立てて欲しいですね。
では次回はおからのおかずなどについて

調べていってみようと思います。
また次回にお会いしましょう～。

引き続きおからの栄養効果に
ヘルシーなおやつレシピなど
以下の内容をどうぞご覧くださいませ。

⇒⇒⇒おからで美容健康ダイエット！栄養効果にカロリー糖質は？

⇒⇒⇒おからで美容ダイエット！簡単人気ヘルシーおやつにお菓子レシピ

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