ごぼうと鶏肉の絶品簡単人気レシピ!ダイエット便秘解消に効果的!
どうも~美容健康エトランゼ
管理人のラトンです。
先日ごぼう茶についての
健康効果などについて紹介しましたけど
その経緯でごぼうには様々な
美容、健康効果があることが分かりました。
なんとなく食物繊維は多そうって
イメージはあったんですけど
便秘解消からの美肌、ダイエット効果に
動脈硬化の予防にもなるので
高血圧や脳卒中などの予防にもなり
おまけにアンチエイジング効果も
期待できると。。
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今回はそうしたごぼう系のレシピで
鶏肉を使った料理を紹介していこうと
思います。
では、早速紹介していきましょう。
ごぼうでダイエット便秘解消効果!鶏肉使用の絶品簡単人気レシピ
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ1「鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう」
出典 :http://cookpad.com/recipe/1347771
まず最初に鶏むね肉とごぼうを使った
やわらか鶏ごぼうのレシピから。
片栗粉、酒、しょうゆなどで
下味をつけた鶏肉をこんがり焼いていき
人参とごぼうとを加えて
水、みりん、酒に砂糖を加えて
じっくり煮込んでいきます。
下味をつけることで柔らかくジューシーになり
鶏むね肉なら蛋白でヘルシーなので
ダイエットなどにも効果的。
夜のご飯のおかずからお弁当など
色んな場面で使えるレシピ
なんじゃないかと思います。
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ2「作り置き✾鶏肉と根菜のめんつゆ煮 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3260188
次にこちら、鶏もも肉
ごぼう、人参、玉ねぎに鷹の爪を一緒に炒め
そこにめんつゆ、水、はちみつを加えた
根菜のめんつゆ煮のレシピ。
作り置きできるタイプのレシピで
時間のある時に作って
夕飯のおかず
お弁当のおかずなどに使えます。
ねぎを一緒に加えて
煮込んでも美味しそうですね。
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ3「鶏とごぼうとこんにゃくのみそ煮」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3215920
次にこちらは鶏肉にごぼう
そしてこんにゃくを加えて
水、だしの素、酒、みりん、味噌、砂糖
などを入れて煮込んでいった
みそ煮のレシピになります。
こんにゃくは水分が90%以上で
カロリーもほぼ「ゼロ」なヘルシー食品なので
ダイエットなどにも取り上げられる事
多いかなと思いますが
食物繊維も豊富なので
こちらも便秘解消効果に美肌効果なども
期待できます。
日頃の生活に
取り入れてみてはいかがでしょうか。
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ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ4「鶏ごぼうとカイワレのコンソメスープ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3179436
こちらは今までとちょっと変わって
鶏ごぼうのすり身を使った
コンソメスープのレシピ。
沸騰したお湯の中に
鶏ごぼうのすり身を入れて
そこにコンソメも入れていき
あとは塩コショウで味を整えつつ
かいわれ大根なども入れて完成。
サッパリしたスープの中に
ほどよい鶏肉の油分がコクを生んで
美味しくいただけます。
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ5「もやしと塩麹鶏むね肉のごぼうチップのせ 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3110367
次にこちらは塩麹につけた鳥の胸肉に
カラッと揚げたごぼうチップを組み合わせた
サッパリタイプのヘルシーレシピ。
前日から漬けておいた胸肉は
ラップをしてレンジでチン。
もやしに人参もレンジで加熱し
細切りにしたきゅうりと
鶏がらスープの元を加えていきます。
そこに鳥の胸肉をさいて、混ぜ込んでいき
水気を切ってカラッと揚げた
ごぼうチップを乗せれば完成です。
ごぼうチップって単体でも
美味しいんですよね
塩をチョロっとかけて
そのまま食べればごぼう本来の味が出て
とっても美味です。
鶏むね肉を使ってとってもヘルシーかつ
ごぼうチップが良いアクセントになった
なかなか健康と美容にも良い
レシピかなと思います。
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ6「鶏むね肉と豆腐と牛蒡の☆さつま揚げ風」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3039876
次にこちら、鶏むね肉とごぼう
そこに豆腐を加えてさつま揚げ風に揚げた
レシピになります。
鶏むね肉は粘りが出るまでミンチ状にして
ごぼうは薄切りに。
加熱処理した豆腐はしっかり水分を切り
滑らかになるまで潰していきます。
潰していった他の材料と混ぜつつ
棒状に種をまとめたら
中温の揚げ油で
キツネ色になるで揚げていけば完成。
野菜たっぷりかつ栄養素も豊富でヘルシー。
しかも材料費も基本安く済むので
家計的に大いに助かります。
夕飯のおかずからお弁当のおかずなど
こちらも幅広く活躍してくれそうです。
ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ7「節約れしぴ♡鶏胸肉の野菜チキンロール 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3108565
こちらも鶏むね肉を使ったタイプの
野菜チキンロールのレシピになります。
観音開き状にした鶏むね肉で
カットして下準備の済んだ
人参、ごぼう、いんげんなどを
乗せてキツめに巻いて
更にラップでグルグル巻に。
それを沸騰した水の中に入れて
10分ほど煮込んでいけばOK。
あとは醤油やみりんなどを合わせたタレを
フライパンを使って絡めていけば
完成となります。
こちらも鶏むね肉でヘルシーかつ
そんなに材料費もかからないので
節約しつつ美容健康に良い
レシピかなと思います。
若干料理の工程が似ているんですけど
料理漫画「食戟のソーマ」で
キャベツを鶏むね肉で包んだタイプの
料理があるんですが
中身に包む野菜をごぼうなどに
切り替えても美味しそうかなと思いました。
⇒⇒⇒シュー・ファルシの作り方!食戟のソーマの四宮の料理レシピを再現
ちょっと興味ある方はこちらのサイトから
どうぞご覧くださいませ。
今回のまとめ
はい、今回はひとまずごぼうと
鶏肉を使ったタイプの
ダイエットや便秘の解消にも
効果ありそうなレシピを紹介していきました。
鶏肉は他の肉に比べて安価かつ
ヘルシーなのでちょっと体重などが
気になっている女性の方にも
心強い味方になる食品です。
それと美容、健康効果満載な
ごぼうを上手く組合せて日常的に摂取していけば
身体の中からキレイになっていくことでしょう。
どうぞ是非試してみてくださいね。
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ではでは、今回の内容は以上になります。
今度もごぼうについて・・・
豚肉を使ったレシピとか
調べてみましょうかね。
では、失礼します~。
引き続きごぼう茶やごぼうの
活用レシピについてもご覧くださいませ。
⇒⇒⇒ごぼう茶のダイエット便秘解消の効果効能!妊婦への影響は?
⇒⇒⇒ごぼうと豚肉の簡単人気レシピ!便秘解消疲労回復に美肌効果も
⇒⇒⇒ごぼうの炊き込みご飯簡単人気レシピ!便秘解消に美肌効果も♪
⇒⇒⇒ごぼうとこんにゃくの簡単人気レシピ!ダイエット便秘解消に効果的
⇒⇒⇒ごぼうのサラダ簡単人気レシピ!便秘解消や美肌美容におすすめ