どうも～美容健康エトランゼ
管理人のラトンです。

 

先日ごぼう茶についての
健康効果などについて紹介しましたけど

その経緯でごぼうには様々な
美容、健康効果があることが分かりました。

 

なんとなく食物繊維は多そうって
イメージはあったんですけど

便秘解消からの美肌、ダイエット効果に
動脈硬化の予防にもなるので

高血圧や脳卒中などの予防にもなり
おまけにアンチエイジング効果も
期待できると。。

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今回はそうしたごぼう系のレシピで
鶏肉を使った料理を紹介していこうと
思います。

では、早速紹介していきましょう。

 

ごぼうでダイエット便秘解消効果！鶏肉使用の絶品簡単人気レシピ

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ１「鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう」

出典 :http://cookpad.com/recipe/1347771

⇒⇒⇒鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう

まず最初に鶏むね肉とごぼうを使った
やわらか鶏ごぼうのレシピから。

 

片栗粉、酒、しょうゆなどで
下味をつけた鶏肉をこんがり焼いていき

人参とごぼうとを加えて
水、みりん、酒に砂糖を加えて
じっくり煮込んでいきます。

 

下味をつけることで柔らかくジューシーになり
鶏むね肉なら蛋白でヘルシーなので
ダイエットなどにも効果的。

夜のご飯のおかずからお弁当など
色んな場面で使えるレシピ
なんじゃないかと思います。

 

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ２「作り置き✾鶏肉と根菜のめんつゆ煮 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3260188

⇒⇒⇒作り置き✾鶏肉と根菜のめんつゆ煮

次にこちら、鶏もも肉
ごぼう、人参、玉ねぎに鷹の爪を一緒に炒め

そこにめんつゆ、水、はちみつを加えた
根菜のめんつゆ煮のレシピ。

 

作り置きできるタイプのレシピで
時間のある時に作って

夕飯のおかず
お弁当のおかずなどに使えます。

ねぎを一緒に加えて
煮込んでも美味しそうですね。

 

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ３「鶏とごぼうとこんにゃくのみそ煮」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3215920

⇒⇒⇒鶏とごぼうとこんにゃくのみそ煮

次にこちらは鶏肉にごぼう
そしてこんにゃくを加えて

水、だしの素、酒、みりん、味噌、砂糖
などを入れて煮込んでいった
みそ煮のレシピになります。

 

こんにゃくは水分が９０％以上で
カロリーもほぼ「ゼロ」なヘルシー食品なので

ダイエットなどにも取り上げられる事
多いかなと思いますが

食物繊維も豊富なので
こちらも便秘解消効果に美肌効果なども
期待できます。

 

日頃の生活に
取り入れてみてはいかがでしょうか。

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ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ４「鶏ごぼうとカイワレのコンソメスープ」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3179436

⇒⇒⇒鶏ごぼうとカイワレのコンソメスープ

こちらは今までとちょっと変わって

鶏ごぼうのすり身を使った
コンソメスープのレシピ。

 

沸騰したお湯の中に
鶏ごぼうのすり身を入れて
そこにコンソメも入れていき

あとは塩コショウで味を整えつつ
かいわれ大根なども入れて完成。

サッパリしたスープの中に
ほどよい鶏肉の油分がコクを生んで
美味しくいただけます。

 

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ５「もやしと塩麹鶏むね肉のごぼうチップのせ 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3110367

⇒⇒⇒もやしと塩麹鶏むね肉のごぼうチップのせ

次にこちらは塩麹につけた鳥の胸肉に
カラッと揚げたごぼうチップを組み合わせた
サッパリタイプのヘルシーレシピ。

 

前日から漬けておいた胸肉は
ラップをしてレンジでチン。

もやしに人参もレンジで加熱し
細切りにしたきゅうりと
鶏がらスープの元を加えていきます。

 

そこに鳥の胸肉をさいて、混ぜ込んでいき

水気を切ってカラッと揚げた
ごぼうチップを乗せれば完成です。

 

ごぼうチップって単体でも
美味しいんですよね

塩をチョロっとかけて
そのまま食べればごぼう本来の味が出て
とっても美味です。

鶏むね肉を使ってとってもヘルシーかつ
ごぼうチップが良いアクセントになった

なかなか健康と美容にも良い
レシピかなと思います。

 

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ６「鶏むね肉と豆腐と牛蒡の☆さつま揚げ風」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3039876

⇒⇒⇒鶏むね肉と豆腐と牛蒡の☆さつま揚げ風

次にこちら、鶏むね肉とごぼう
そこに豆腐を加えてさつま揚げ風に揚げた
レシピになります。

 

鶏むね肉は粘りが出るまでミンチ状にして
ごぼうは薄切りに。

加熱処理した豆腐はしっかり水分を切り
滑らかになるまで潰していきます。

潰していった他の材料と混ぜつつ
棒状に種をまとめたら

中温の揚げ油で
キツネ色になるで揚げていけば完成。

 

野菜たっぷりかつ栄養素も豊富でヘルシー。

しかも材料費も基本安く済むので
家計的に大いに助かります。

夕飯のおかずからお弁当のおかずなど
こちらも幅広く活躍してくれそうです。

 

ごぼうと鶏肉の簡単人気レシピ７「節約れしぴ♡鶏胸肉の野菜チキンロール 」

出典 :http://cookpad.com/recipe/3108565

⇒⇒⇒節約れしぴ♡鶏胸肉の野菜チキンロール

こちらも鶏むね肉を使ったタイプの
野菜チキンロールのレシピになります。

 

観音開き状にした鶏むね肉で
カットして下準備の済んだ

人参、ごぼう、いんげんなどを
乗せてキツめに巻いて
更にラップでグルグル巻に。

それを沸騰した水の中に入れて
10分ほど煮込んでいけばOK。

 

あとは醤油やみりんなどを合わせたタレを
フライパンを使って絡めていけば
完成となります。

 

こちらも鶏むね肉でヘルシーかつ
そんなに材料費もかからないので

節約しつつ美容健康に良い
レシピかなと思います。

 

 

若干料理の工程が似ているんですけど
料理漫画「食戟のソーマ」で

キャベツを鶏むね肉で包んだタイプの
料理があるんですが

中身に包む野菜をごぼうなどに
切り替えても美味しそうかなと思いました。

⇒⇒⇒シュー・ファルシの作り方！食戟のソーマの四宮の料理レシピを再現

ちょっと興味ある方はこちらのサイトから
どうぞご覧くださいませ。

 

今回のまとめ

はい、今回はひとまずごぼうと
鶏肉を使ったタイプの

ダイエットや便秘の解消にも
効果ありそうなレシピを紹介していきました。

 

鶏肉は他の肉に比べて安価かつ
ヘルシーなのでちょっと体重などが

気になっている女性の方にも
心強い味方になる食品です。

 

それと美容、健康効果満載な
ごぼうを上手く組合せて日常的に摂取していけば
身体の中からキレイになっていくことでしょう。

どうぞ是非試してみてくださいね。

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ではでは、今回の内容は以上になります。
今度もごぼうについて・・・

豚肉を使ったレシピとか
調べてみましょうかね。

では、失礼します～。

 

引き続きごぼう茶やごぼうの
活用レシピについてもご覧くださいませ。

⇒⇒⇒ごぼう茶のダイエット便秘解消の効果効能！妊婦への影響は？

 

⇒⇒⇒ごぼうと豚肉の簡単人気レシピ！便秘解消疲労回復に美肌効果も

 

⇒⇒⇒ごぼうの炊き込みご飯簡単人気レシピ！便秘解消に美肌効果も♪

 

⇒⇒⇒ごぼうとこんにゃくの簡単人気レシピ！ダイエット便秘解消に効果的

 

⇒⇒⇒ごぼうのサラダ簡単人気レシピ！便秘解消や美肌美容におすすめ