おからで美容ダイエットレシピ!簡単人気なサラダに冷凍保存できる?
こんにちは、管理人のラトンです。
先日は美容や健康にも良い
「おから」を使ったお菓子に
おやつのレシピなど紹介していきましたが
今回は簡単人気なサラダなどに
ついて紹介していきたいと思います。
おからで思いつく料理と言ったら
和物とかが定番でしょうけど
きっと見た目もっと華やかで
食べやすいサラダレシピとかあるはず。
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さて、美容や健康に良いおからサラダレシピ
どんなものがあるでしょうか~。
早速紹介していきたいと思います。
おからで美容ダイエットレシピ!簡単人気なサラダやおかずなど紹介!
おからの冷凍保存について
保存料を使っていないタイプの生のおからは
冷蔵庫ですとだいたい賞味期限
2~3日と意外と期限は短めです。
そのため冷凍保存した方がいいわけですけど
この場合も
・生のまま冷凍
・乾煎りした後に冷凍
といった具合に選択肢があります。
なんとなく予想つくかもしれませんが。。
はい、乾煎りした後に
冷凍保存した方が良いとされていますね。
水分を飛ばしてカラカラな状態にすれば
その分おからに出汁が染み込みますし
おかずやお菓子などに使う場合は
おから臭さを消してくれます。
味も変化しにくくなりますし
冷凍保存の期間も長くできますから。
なので、料理に使う分は
先にフライパンやレンジなどで乾煎りして
小分けして
ジップロックなどに入れておくと
すぐに使えますよ。
冷凍して大体1ヶ月はもつといいますけど
まあ、なるべく早めに料理に使った方が
いいかなと思います。
長く保存してるとその分も味も風味も
落ちていきますから。
おからのサラダやおかずレシピ1「おからとゴーヤのサラダ 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/1454272
⇒⇒⇒おからとゴーヤのサラダ
まずはこちらおからと
ゴーヤとを使ったサラダレシピ。
レンジで加熱したおからと
塩茹でしたゴーヤとをマヨネーズや
植物性の生クリームなどであえて完成。
おからのパサパサ感と苦味を
マヨネーズと生クリームとで和らげています。
色合いを華やかにするならパプリカとか
コーンなどを入れるのもいいかなと思います。
おからのサラダやおかずレシピ2「塩レモンとおからのオードブルサラダ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3224407
こちらは塩レモンを使った
おからのオードブルサラダレシピ。
おからと生クリーム、マヨネーズを
あわせることでチーズのようなコクのある
サラダに進化しています。
塩レモンは美容にも良い万能調味料ですからね~
ない場合は市販の塩レモンなど使って
試してみてはどうでしょうか。
以前塩レモンについてまとめた
記事書いたのでそちら紹介しておきますね。
⇒⇒⇒塩レモンの美肌美容効果!失敗しない簡単な作り方と途中経過!
おからのサラダやおかずレシピ3「冷凍OK!糖質制限 おからサラダ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/2723467
次にこちらツナ缶やマヨネーズなどを
使ったおからサラダのレシピ。
他にごぼうやひじきなどを入れて
栄養価を高めるのもいいでしょう。
小分けして冷凍保存も可能なので
時間のある時にまとめて作って
忙しい時のサラダなどにするのもいいでしょう。
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おからのサラダやおかずレシピ4「簡単♫鯖缶とわかめのおからサラダ 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3208056
さて、こちらはなんと
鯖缶を使ったおからサラダのレシピ。
鯖缶をに戻したワカメなどを使っているので
青魚の栄養やミネラルなどたっぷり
摂取できます。
材料も全部混ぜるだけという手軽さなので
忙しい時にもいいかなと思います。
おからのサラダやおかずレシピ5「簡単で美味しい!ポテサラ風おからサラダ 」
出典 :http://cookpad.com/recipe/3191069
次にこちらはポテトサラダ風に仕上げた
おからサラダのレシピ。
おからにオリーブオイル、酢
マヨネーズなどの調味料を混ぜて
塩コショウに砂糖などで
味を整えていけば完成なので
とてもお手軽です。
家にある食材ですぐに出来るので
家計にも優しいレシピかなと思います。
おからのサラダやおかずレシピ6「かぼちゃ&おからの煮物でダイエットサラダ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/2828589
次にこちらはおからとカボチャの煮物を使った
ヘルシーなダイエットサラダレシピ。
しいたけ、ごぼう、人参などで作った
おからのおいたんを使用し
それとカボチャの煮物とを合わせて
ヘルシーなカボチャおから
サラダに仕上げています。
マヨネーズ部分をヨーグルトにしたり
ポッカレモンの果汁を加えてみるなどして
アレンジ加えるのもいいかなと思います。
おからのサラダやおかずレシピ7「美容に♡おからとアボカドのヘルシーサラダ」
出典 :http://cookpad.com/recipe/1167705
そしてこちらおからに
アボガドとトマトを合わせ
レモン汁、オリーブオイル
マヨネーズなどと和えたヘルシーサラダ。
アボガドとトマトの組合せは結構聞きますけど
そこにおからをいれる発想はなかったですね。
アボガドを半分ペースト状にしておくことで
おからとなじんでパサパサ感を抑えることが
できます。
ヨーグルトなどもプラスすると
味がよりマイルドになるでしょう。
今回のまとめ
はい、そんな感じで今回は
おからを使った美容健康にも良い
簡単人気なサラダレシピを紹介していきました
普通に和物にする以外にもこうして
色んな食材組合せてサラダにする方法
あるんですね~。
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カロリー低めで糖質0なおからを
日頃から摂取して
毎日の美容健康に役立てて欲しいですね。
では次回はおからのおかずなどについて
調べていってみようと思います。
また次回にお会いしましょう~。
引き続きおからの栄養効果に
ヘルシーなおやつレシピなど
以下の内容をどうぞご覧くださいませ。
⇒⇒⇒おからで美容健康ダイエット!栄養効果にカロリー糖質は?
⇒⇒⇒おからで美容ダイエット!簡単人気ヘルシーおやつにお菓子レシピ